Cây rau màu là những thực phẩm lành mạnh và quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Hầu hết cây rau màu đều có đặc điểm chung là thời gian phát triển nhanh và thời gian thu hoạch ngắn. Thế nên, các nấm bệnh rất dễ tấn công, tốc độ lây bệnh nhanh, đặc biệt là vào mùa mưa. Vậy cây rau màu thường bị gì vào mùa mưa?
1. Cây rau màu là gì?
Cây rau màu là những cây được sử dụng làm thực phẩm, chúng tồn tại dưới dạng lá là phổ biến. Ngoài ra, rau màu còn tồn tại dưới dạng hoa, củ, trái và chúng rất đa dạng, phong phú. Mỗi nhóm sẽ bao gồm các loại rau khác nhau nhưng lại có điểm chung về nhận dạng, công dụng và môi trường sống.
Cây rau màu chia làm 3 nhóm chính:
- Rau ăn trái: cà chua, ớt, dưa hấu, bầu bí, đậu,...
- Rau ăn củ: khoai mì, khoai lang, cà rốt, hành,....
- Rau ăn lá: rau dền, rau xà lách, rau muống và các loại rau cải,....
Ngoài ra, còn có các loại cây rau màu ăn thân, ăn hoa, rau thơm,....đều góp phần chung vào cuộc sống hàng ngày.
2. Các bệnh trên cây rau màu vào mùa mưa
Cây có thời gian sinh trưởng ngắn nhưng cho khối lượng sản phẩm lớn, vì vậy việc chăm sóc tốt cho cây là rất quan trọng. Bất cứ loại rau nào cũng cần cung cấp đủ dinh dưỡng cơ bản như đạm, lân, kali và các nguyên tố trung vi lượng khác nhau. Tuy nhiên, mỗi loại và giai đoạn sinh trưởng của cây có nhu cầu các chất dinh dưỡng và phòng trị bệnh khác nhau, nhất là vào giai đoạn mùa mưa.
Mưa lớn kéo dài kèm theo thời tiết sáng nắng chiều mưa, tạo môi trường ẩm thấp cho các loại nấm bệnh tấn công gây hại. Mỗi nhóm rau màu có các bệnh điển hình như:
2.1 Bệnh trên rau ăn trái
Đối với cây rau ăn trái thường xuất hiện các bệnh do tập đoàn nấm Phytophthora gây nên. Trên ớt chủ yếu là bệnh thán thư, bệnh do nấm Colletotrichum spp. gây ra làm cho ớt bị vàng lá, thối trái, vỏ trái khô và năng hơn làm chết cả cây. Đối với cây dưa hấu chủ yếu là bệnh thán thư, sương mai làm cho lá héo, thối nứt trái. Cà chua bị sương mai, đốm vòng do nấm Phytophthora infestans (Mont.) de Bary gây ra cháy lá, thối vỏ, ruột trái, héo cuốn hoa làm rụng hoa, thân và cành dễ bị gãy đổ,...
Hầu hết các bệnh phát sinh và gây hại mạnh trong điều kiện thời tiết mưa nhiều độ ẩm cao, mưa nắng xen kẽ, trời âm u có sương mù, ở các vùng đất trũng thấp, ít thoát nước, bón phân không cân đối hoặc bón quá nhiều, dư đạm.
2.2 Bệnh trên rau ăn củ
Đối với các cây rau ăn củ như khoai lang, cà rốt thường gặp tình trạng thối rễ, thối củ. Bệnh chủ yếu do lượng nước trong đất quá cao dễ dẫn đến tình trạng ngập úng và nấm Fusarium sp. gây ra.
2.2 Bệnh trên rau ăn lá
Vi khuẩn Xanthomonas campestris tấn công và gây bệnh trên các loại rau ăn lá. Bệnh làm cho rau bị thối nhũn, Lá phía dưới héo vàng lan dần lên tầng ngọn, đất cây thâm đen.
Thời tiết nóng ẩm, đất cát chua (độ pH đất thấp), nấm sinh ra trong đất có thể bảo tồn nhiều năm trong đất mà không cần có cây ký chủ cũng là nguyên nhân chính gây bệnh cho rau màu.
3. Biện pháp chăm sóc và phòng bệnh trên cây rau màu mùa mưa
Giai đoạn chăm sóc cây rau màu là vô cùng quan trọng, bà con có thể tham khảo giải pháp dưới đây để đem lại năng suất và chất lượng tốt nhất.
Trước tiên, bà con cần thoát nước để tránh vườn bị dư nước, vệ sinh vườn sạch sẽ, dọn sạch các thân, cành, trái nhiễm bệnh.
Đất trồng cần cấu trúc tốt, khoáng khí và độ phì cao, làm nền tảng cho rễ dễ dàng hấp thu dinh dưỡng nuôi toàn bộ cây. Điều kiện để cải thiện đất thông qua việc bón phân hữu cơ và phân khoáng. Bón phân hữu cơ giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng trong đất, cung cấp chất mùn, cải thiện cấu trúc đất và cân bằng hệ thống sinh vật đất.
Bổ sung thêm các loại phân hóa học và lưu ý cần cân bằng các hàm lượng đạm, lân, kali. Ngoài ra, bà con cần bổ sung các chất trung vi lượng, acid amin thường có trong một số phân bón lá như: Sealeaf, Siêu dinh dưỡng,...
Bên cạnh đó, bà con cần kết hợp thăm vườn thường xuyên để phát hiện bệnh hại và có biện pháp đặc trị kịp thời. Ưu tiên sử dụng các sản phẩm thuốc trừ sâu, bệnh chuyên đặc trị thán thư, sương mai, đốm vàng như: Casino Top 600WG, Anoba 69WP, Agrino Top 325SC, Chết sâu,....
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU AGRINO VIỆT NAM
Địa chỉ : 124 Đường số 13, Khu Phố 19, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Thành Phố Hồ Chí Minh
Tel : 090 235 6939
Fanpage : https://www.facebook.com/agrinocompany
Youtube : https://www.youtube.com/@AGRINO-nongnghiepoimoi
